茶会・茶事

茨城産の栗で栗きんとん作り＆お抹茶と一緒に。

茨城産の良い栗が手に入ったので、栗きんとんを作りました。
お砂糖はきび砂糖を使用したので、少し茶色が濃く出ています。

一緒にいただくお抹茶は、京都・柳櫻園の「匠」。
「匠」は、奈良・堀井七茗園の希少な品種「成里乃」をブレンドした、甘みのあるお茶です。

秋の恵みをお気に入りのお茶とともに。至福の時間ですね。

◎柳桜園茶舗
京都府京都市中京区二条通御幸町西入丁子屋町690

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