毎年、２月の寒いなか、白い可憐な花をいっぱい咲かせる我が家の梅は、初夏には多くの実をつけてくれます。
この梅の実でつくるジャムは、清涼感があり、澄んだ味と香りがします。
今年は昨年に比べると、全国的に梅の実の成りが少ないようですが、我が家の梅も、昨年の五分の一ほどでしょうか。
落実は一気にではなく、ぽつん、ぽつんと、日々、落ちています。それをせっせと拾って、ある程度、集まったらジャムにします。
梅の木が、「もう取って良いですよ」と言って、実を落としているように思え、また、一つひとつのが梅からの贈り物のようで、この自然の恵みに感謝するばかりです。
